食品藥品監(jiān)督管理

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品藥品監(jiān)督管理

培養(yǎng)目標(biāo)：食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)主要培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德智體美勞全面發(fā)展，掌握食品藥品監(jiān)督管理職業(yè)崗位所需的質(zhì)量監(jiān)管、產(chǎn)品檢驗(yàn)等專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、控制與管理等技術(shù)領(lǐng)域，能夠從事食品藥品生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制以及市場(chǎng)監(jiān)管工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程：本專業(yè)開設(shè)食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)定技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品微生物技術(shù)、藥品分析與檢測(cè)技術(shù)、儀器分析技術(shù)等專業(yè)核心課程。